蕎麦スプラウト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕎麦の実を水に8時間つけておく。

2. 2

   １の水を流して、流水で洗う。

3. 3

   ガーゼの上に乗せる、若しくは栽培用の容器に入れる。

4. 4

   1日に2回水でリンスする。1－2日で芽が出てくるので5ｍｍ－1ｃｍくらいになったら出来上がり♪

5. 5

   サラダにしたり、スープに入れたり。ミルクをかけてシリアルとして食べたり。クセがないので、いろんなお料理に使えます。