蕎麦スプラウト レシピ・作り方
材料（４人分）
- 蕎麦の実 1カップ
- 水 適量
作り方
- 1 蕎麦の実を水に8時間つけておく。
- 2 １の水を流して、流水で洗う。
- 3 ガーゼの上に乗せる、若しくは栽培用の容器に入れる。
- 4 1日に2回水でリンスする。1－2日で芽が出てくるので5ｍｍ－1ｃｍくらいになったら出来上がり♪
- 5 サラダにしたり、スープに入れたり。ミルクをかけてシリアルとして食べたり。クセがないので、いろんなお料理に使えます。
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関連情報
- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- スプラウト
なっころりん
イギリス在住。ロンドンのOLです。
パン作り、お菓子作りが好きで毎日日本風のお弁当も作っています。
ブログの更新は気まぐれ度高いです。
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