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ぬかづけ(糠漬け)
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ぬか漬けきゅうり レシピ・作り方
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なっころりん
ぬか床を作ったら、美味しいお漬物が毎日食べられる♡
みんながつくった数
6
件
材料(2人分)
ぬか床
2kg
きゅうり
1本
唐辛子
1本
塩
小さじ1
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作り方
1
きゅうりに塩をまぶしてまな板の上で転がす。
2
ぬか床に唐辛子と一緒に漬ける。
3
1日経ったら出来上がり。きゅうりを取り出して、さっと洗ったら食べやすくスライスしてください。
4
唐辛子は入れたままでも1週間くらいは大丈夫です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
糠床をつくったので。
公開日:2012/03/21
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関連情報
カテゴリ
ぬかづけ(糠漬け)
料理名
きゅうり
このレシピを作ったユーザ
なっころりん
イギリス在住。ロンドンのOLです。 パン作り、お菓子作りが好きで毎日日本風のお弁当も作っています。 ブログの更新は気まぐれ度高いです。
http://mugibrit-mugibrit.blogspot.jp/
http://obentolondon.blogspot.jp/
http://plaza.rakuten.co.jp/britlife/
つくったよレポート(
6
件)
2014/01/25 18:50
美味しかったです!ごちそうさまでした。
mayumayu627
レポありがとうございます!
2013/05/30 18:10
キュウリの美味しい季節になってきましたね。 ごちそーさま。
とりあえず乾杯
色鮮やかで美味しそう!ビールに合いますね~。レポありがとうございます。
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