栄養も茎も無駄にしない！電子レンジでブロッコリー レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- ブロッコリーを小房に切り分ける
茎の部分は外皮（硬い部分）を剥き、輪切りにする
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- 2
- ブロッコリーを水で洗って水を切らずにビニール袋に入れる
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- 3
- 電子レンジにかける
ビニール袋は密閉しないように、蒸気の逃げ道を作って下さい
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- 4
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- こちらは電子レンジで
4分30秒でした
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- 5
- 冷めてから、冷凍保存してもいいですよ！
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- 6
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- 盛り付け例です（*^_^*）
おいしくなるコツ
ブロッコリーの大きさによって加熱時間を調節して下さい！
今回は軸も一緒に調理したかったので薄切りにしました★
軸を厚切りにする場合は、軸だけ加熱時間を長くして下さい☆
きっかけ
電子レンジ調理です！
水溶性ビタミンを逃しません！
軸も捨てたらもったいない！
硬い部分を除けば、美味しく頂けます★