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いろいろつかえるトマトソースレシピ・作り方

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約30分
300円前後

なんにでも合う基本のトマトソースです

みんながつくった数 1件

材料（2～４人分）

にんにく: 1片

玉ねぎ: 1個

トマト缶: 1缶

コンソメ顆粒: 小さじ１

塩こしょう: ひとつかみ

ウスターソース: 小さじ1

オレガノ: 小さじ1

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作り方

1

玉ねぎ・にんにくはみじん切りにします
オリーブ油ににんにくをいれ香りがでるまでいためる
玉ねぎを加えて塩コショウをして飴色になるまで炒める
2

トマト缶とコンソメ顆粒、ウスターソースを加えて煮詰める
塩コショウで味を調える
3

オレガノをふりかけて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

基本のトマトソースに、挽き肉やﾍﾞｰｺﾝやなすやしめじなどをいれてﾊﾟｽﾀソースにぴったりですグリルした豚肉や鶏肉にかけて、チーズなどを加えたらおしゃれなイタリアンに変身冷たくして、さらにトマトを加えて冷製ﾊﾟｽﾀやそうめんにも合います

きっかけ

いつもトマトソースの料理をよく作るので

公開日：2011/08/16

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関連情報

カテゴリ: ガーリック・にんにく

料理名: トマトソース

このレシピを作ったユーザ

anemone0225 パンやお菓子　お家飲みレシピの紹介

つくったよレポート（ 1 件）

2011/08/19 11:58

簡単に出来ました！これでトマトパスタを作りましたまだあまっているので今日は鶏肉にチーズと一緒にかけてみようとおもいます

ありがとうございます。万能ソースですので、たくさん使ってください。私も、コロッケのソースと、そうめん冷静パスタ風に使う予定です。

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