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ライ麦パンで作るアスパラガスと玉子のサンドウィッチ レシピ・作り方

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tantan8888
マーガリンに、練りからし・酢・ごま油を入れると、ライ麦パンが更に香ばしくなります!

材料(2人分)

ライ麦パン
4枚
4個
ミニアスパラ
16本
きゅうり
1/2本
サラミハム又はロースハム
10枚
★マヨネーズ
大2
★ケチャップ
大1
●マーガリン
大2
●ごま油
小1
●練りがらし
少々
●酢
少々
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作り方

  1. 1
    マーガリンに練りからし・酢・ごま油を少し入れて混ぜ合わせておきましょう。
  2. 2
    ライ麦パンは、軽くトーストしておきます。
  3. 3
    ミニアスパラは軽くゆで、バターでサッと炒めておきます。
  4. 4
    玉子焼きを作ります。③のアスパラを中に巻き込むように、上手に焼いてください!
    特に味付けはしていません。
  5. 5
    パンに①のマーガリンを塗って、きゅうり→④の卵焼き→サラミハム→マヨネーズ→ケッチャプをはさむけ。
    中心でカットして断面を見せて盛り付けします。

おいしくなるコツ

今回は豪華な具沢山サンドウィッチですが、玉子サンドだけでも、とっても美味しいですよ!

きっかけ

何でも具沢山が大好きなので、ボリュームたっぷりのサンドウィッチを作ってみました。

公開日:2011/02/24

関連情報

カテゴリ
食パン
料理名
玉子サンド

このレシピを作ったユーザ

tantan8888 ご覧いただきありがとうございます。 食べることが大好きな私が、ここ数年で挑戦したお料理を紹介しています。 どれも、自信のある料理です。 参考になるレシピがありましたら、どんどんチャレンジしてみてくださいね。

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