夏みかんの果実酒 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   夏みかんは洗って、キッチンペーパーで拭きます。ほろ苦いのがお好きな方はそのまま６つに割ります。苦くないほうがいい方は、皮を剥いてから６つに割ります（写真は皮付きと皮なし半々です）

2. 2

   漬ける用の瓶を煮沸消毒します。鍋に入らない大きさの場合、沸騰したお湯を内側と外側にかけまわすだけでOKです。

3. 3

   瓶に、夏みかん、砂糖、ホワイトリカー、レモンを入れます。軽く揺らして全体をなじませた後、冷暗所におきます。飲めるのは2～3ヵ月後くらいからです。