圧力鍋で肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は皮をむいて1口サイズに切り、水にさらしておきます。

2. 2

   人参は1口サイズの輪切り、
   玉葱は1cmくらいの短冊切り、
   しらたきは食べやすい長さに切ります。

3. 3

   圧力鍋に具も調味料も全ていれます。お肉はくっついてしまうのでできるだけばらします。

4. 4

   蓋をして火をつけ、お鍋がシュンシュン言ったら加圧3分。
   加圧が終わったらロックが解除されるまで放置します。

5. 5

   蓋をあけて、ざっくり混ぜます。
   器にもって完成☆

6. 6

   味を染み込ませたい時は混ぜた後に、2～3時間冷ましながら放置します。
   その場合は温め直します。