★簡単☆ししとうとしめじのめんつゆ炒め★ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ししとう
- ２０本位
- しめじ
- １パック
- かつお節
- １パック
- めんつゆ
- 大さじ３
- サラダ油またはごま油
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- ししとうは洗っておく。（私はへたごと使います）しめじはいしづきを取って小房に分ける。
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- 2
- フライパンでサラダ油（ごま油）を熱し、ししとうを炒める。ししとうが少し柔らかくなったらしめじを入れてさっと炒める。
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- 3
- めんつゆを加えて煮詰めるように炒める。かつお節をかけてできあがり。
おいしくなるコツ
めんつゆがトロッとするまで水分を飛ばすと味がよくからみます(^O^)
きっかけ
ししとうを子供でも食べやすくしました(^O^)
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