簡単＆節約弁当★ナスの牛肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉のこま切れに、少量の片栗粉をまぶし、もんでおく。

2. 2

   ナスを1センチ幅に切る。

3. 3

   ごま油(分量外)をひいたフライパンに、ナスを並べ、両面を焼く。

4. 4

   ナスに軽く焼き色がついたら、牛肉をいれ、炒める。

5. 5

   牛肉にも焼き色がついたら、オイスターソースと醤油を入れ、全体になじませ、火を止める。