胡瓜と塩昆布の冷奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は半分に切り、余分な水を切っておく。

2. 2

   胡瓜は薄く切り、分量外の塩で揉んで10分置く。

3. 3

   胡瓜の水気を搾り、塩昆布と胡麻油をあえる。

4. 4

   器に豆腐、3の胡瓜を盛り、白ごまをふる。