トマトと玉子の炒めもの レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ボウルにたまごを割り入れ、砂糖と分量外の塩少々を加え、よく溶いておく。
- 2 トマトは8等分のくし切り、にんにくはみじん切り、青ねぎは4、5cmの長さに切る。
- 3 フライパンに油を熱し、にんにくを弱火で炒める。
- 4 香りが立ったらトマトを加え、火を強めの中火にしてさっと炒め、塩とコショウで味付けする。
- 5 青ねぎを加えて軽く合わせたら、フライパンの半分のスペースをあけて、溶き卵を流し入れる。
- 6 ヘラでたまごを混ぜながら半分ほど火を通し、トマトと合わせて全体をさっと混ぜて完成。
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パリ子 ◡̈
栄養士が提案する、
カラダと家計にやさしいレシピです◡̈
最小限の材料と、簡単な調理方法でお伝えします。
「まごわやさしい」をとり入れて、
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