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ローズマリーとじゃがいも、ツナのソテー レシピ・作り方

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ミニマルクッキング
1人前 180kcal
ローズマリーの爽やかな風味が、淡白なじゃがいもとよく合います。そのまま食べても、サンドイッチの具にしても美味しいです◡̈

材料(2人分)

じゃがいも
2個
エリンギ
1本
ツナ缶
1缶
少々
黒コショウ
少々
大さじ1
ローズマリー
少々
にんにく
1かけ
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作り方

  1. 1
    にんにくとじゃがいもは皮をむいて薄切りに、エリンギは食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    フライパンに油をひき、にんにくとローズマリーを加えて弱火で油に香りを移します。
  3. 3
    じゃがいもとエリンギを加え、蓋をしてじっくり火を通します。
  4. 4
    じゃがいもに火が通ったら塩と黒コショウで味を整え、ツナを加えてさっと混ぜ合わせます。
  5. 5
    お皿に盛り、生のローズマリーを散らして完成です。

おいしくなるコツ

生のローズマリーがおすすめですが、なければ乾燥のローズマリーでも美味しく仕上がります。

きっかけ

ローズマリーをたくさんいただいたので、相性のよいじゃがいもと合わせました◡̈

公開日:2024/05/01

関連情報

カテゴリ
ローズマリーツナ缶簡単おつまみガーリック・にんにくじゃがいも

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ミニマルクッキング 冷蔵庫なしで生み出すアイデア♫ 調理器具も食材も最小限。 栄養士監修の、 カラダと家計にやさしいミニマルレシピです◡̈ 誰にでもできる、簡単な作り方でお伝えします。

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