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レタスとたまごのスープレシピ・作り方

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レタスの外側の葉も、おいしくいただけます

材料（4人分）

レタス外側の葉: 4枚

たまご: 1個

お水: 300cc

鶏ガラスープのもと: こさじ3

おしょうゆ: ひとまわし

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作り方

1

レタスは手でちぎる
2

お鍋にお水をいれ、沸騰したら、レタス、鶏ガラスープのもとをいれる
3

沸騰したら、溶き卵をながしいれる
4

たまごが固まったら、おしょうゆをいれて、できあがり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

レタスの外側の葉がサラダにするにはかたそうだったので、煮込みました。

公開日：2021/10/18

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カテゴリ: レタス卵スープ

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tiina いつも作っている簡単なふだんのおかず。こんな手抜きでもおいしい！って思ってもらえるとうれしいです。

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