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やみつきカツオのポキ レシピ・作り方

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しーこの毎日ごはん。
マグロが定番のポキをカツオに変えて!
とってもおいしいポキを作ります。

材料(2人分)

鰹のたたき(お刺身もok)
6切れほど
アボカド
1こ
しょうが
小さじ1
にんにく
1欠けら
ポン酢
大さじ3
みりん
大さじ1
ごま油
大さじ1
すりごま
適量
しそ(なくてもok)
2~3枚
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作り方

  1. 1
    アボカド、鰹のさしみを1口サイズにカットします。
  2. 2
    にんにく、しょうがをすりおろします。
  3. 3
    みりん、ポン酢、ごま油を入れよくあえます。
  4. 4
    お皿に盛り付け、すりごま、シソを細切りにして、のせて完成です。

おいしくなるコツ

しっかり混ぜる! 少し冷やしておいた方おいしいです。

きっかけ

元々カツオが苦手でしたが、この食べ方で克服できました!

公開日:2021/10/02

関連情報

カテゴリ
かつおアボカド
料理名
やみつき!カツオのポキ

このレシピを作ったユーザ

しーこの毎日ごはん。 もともと野菜嫌いだった私が、野菜好きになったレシピたちを公開。 簡単、おいしく、楽しく。 お酒好きさん必見! ▷簡単おつまみレシピ ▷簡単だけど本格的なイタリアン ▷アジアン、中華にオイスターソースを使わない

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