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ご飯がすすむ〜☆甘辛ヤンニョムチキン レシピ・作り方

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なぽスケ
小学生の子どもも大好きな、辛すぎなくて美味しいヤンニョムチキン。余ったら、お弁当にもどうぞ(*´◒`*)
みんながつくった数 1

材料(4人分)

鶏もも肉
2枚
◎塩こしょう(下味用)
少々
◎酒(下味用)
大さじ1
片栗粉
適量(大さじ3〜5程度)
●コチュジャン
大さじ2
●ケチャップ
大さじ2
●醤油
大さじ1
●みりん
大さじ1
●酒
大さじ1
●にんにく(チューブ)
少々
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作り方

  1. 1
    鶏もも肉を一口大に切って、ポリ袋に入れる。◎(塩こしょう、酒)を加えて揉み込み、下味をつける。
  2. 2
    3に片栗粉を加える。ポリ袋の口を閉じて、振ったり揉んだりして、片栗粉を均等に鶏肉にまぶす。
  3. 3
    ●の調味料を合わせておく。
  4. 4
    フライパンに油をひき、中火で2の鶏もも肉を両面焼く。
  5. 5
    3の合わせ調味料を加え、少し煮詰めて全体に絡ませて完成。

きっかけ

あるお弁当で食べたヤンニョムチキンが忘れられなくて。

公開日:2021/06/01

関連情報

カテゴリ
その他の韓国料理鶏もも肉その他の鶏肉コチュジャン

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