豆腐と梅干しの白あえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐をキッチンペーパーに包んで、網の上に乗せる。上からおもしを乗せて、30分水切りをする。

2. 2

   梅干しはタネを抜いてペーストにする。セロリの葉は細かくみじん切りにする。

3. 3

   豆腐を、ヘラですり潰す。ここに梅干し、セロリ、aを加えてよく混ぜる。