【ツンっとした辛さがアクセント】菜の花のからし和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【事前準備】
   ①ボウルに★印をすべていれて混ぜ合わせます。
   ②菜の花を茎と穂の部分で切り分け、それぞれを食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   鍋にお水と塩を入れ沸騰されます

3. 3

   お湯が沸騰したら、菜の花の茎の部分を入れて1分ほど茹でます。その後、穂の部分を入れ、さらに1分ほど茹でます。

4. 4

   ゆで終わったらお皿に盛り付け、下準備で混ぜ合わせた①をかけ、その後かつおぶしをふりかけ完成です。