調味料メモ◆焼きそばソースの代用レシピ・作り方

Name: 調味料メモ◆焼きそばソースの代用
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: ウスターソース 大さじ1; とんかつソース、中濃ソース 大さじ1; しょうゆ 小さじ1; りんごジャム 小さじ1; 黒胡椒 ひとつまみ

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5分以内
100円以下

しらゆきみゆ

大抵は付属の焼きそばソースを使うと思いますが、別で使っちゃったり、ソースが付いていない麺を買ったとき用に。

みんながつくった数 2件

材料（4人分）

ウスターソース: 大さじ1

とんかつソース、中濃ソース: 大さじ1

しょうゆ: 小さじ1

りんごジャム: 小さじ1

黒胡椒: ひとつまみ

作り方

1

材料を全て鍋に入れ、とろみが出るまで強めの弱火で煮詰めたら完成です。
2

トコトン手抜きしたいときはお好み焼きソースに黒胡椒で大丈夫です（笑）

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

付属の焼きそばソースを切らしたときのために。ちなみに、自分の材料表記の仕方ですが「とんかつソース、中濃ソース　大さじ1」とは「とんかつソースもしくは中濃ソースのいずれかを大さじ1」の意図です。両方必要なら2行に分けて記載しています。

公開日：2020/12/03

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しらゆきみゆ＊レシピ中の※は別頁に詳細レシピがあります。＊子供が小さいのもあり薄味です。夫、長男4歳、次男1歳の4人暮らしです。育児で出歩けない今、料理関連番組のチェックが新たな趣味となりました。お気に入りは「おかずのクッキング」「ごはんジャパン」、「家事ヤロウ!!!」（笑）「日々のおかず、前に何を作ったかな」と見返したり、調理ポイントのまとめに活用しています。（2020/6/26登録）