なめこと油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なめこはザルにあけ、よく水洗いしてぬめりを取る。油揚げは熱湯をかけ、粗熱が取れたらぎゅっと絞って油抜き。短冊切りにする。

2. 2

   鍋に水と顆粒だしの素を入れ、沸騰させる。なめこと油揚げを入れ７分煮込む。

3. 3

   味噌を溶かして完成！