塩レモンでさっぱり☆蒸し鶏のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蒸し鶏をつくる。鶏胸肉を削ぎ切りにし、耐熱容器に並べ、酒と水と塩小さじ1を振りかける。

2. 2

   ラップをして、600wの電子レンジで3分加熱。ザルに開け、荒熱を取る。

3. 3

   キャベツは一口大に、胡瓜は乱切りにしてボウルに入れる。オリーブオイルと塩小さじ1をまぶし、合える。

4. 4

   器にキャベツと胡瓜を盛り付け、その上に蒸し鶏を乗せ、全体にレモン汁を振りかけたら完成！