キャベツの外側の葉や茎に近い部分には、より栄養があるそうです。スープなら柔らかくなるので、是非、捨てずに入れてみて下さい。芯に近い部分は薄く切ると食べやすいです。
栄養たっぷりのキャベツをいっぱい子供に食べて欲しくて☆煮ることで、活性酵素を除去する力もアップするし、生で食べるのが苦手な子供にも、スープに流れ出たキャベツの栄養を無駄なく摂取できるので!
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