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癖になる味!簡単 絶品 麻婆豆腐 レシピ・作り方

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Yuichi★
簡単手軽に本格的な麻婆豆腐が作れます!
みんながつくった数 1

材料(2人分)

豚ひき肉
100g
木綿豆腐
1丁
ネギ
1/2本
ごま油
大さじ1
生姜チューブ
2㎝程度
にんにくチューブ
2㎝程度
★お湯
1/2カップ
★中華だし
小さじ1
★豆板醤
大さじ1〜2
★コチュジャン
大さじ1
★味噌
大さじ1
★醤油
大さじ1
★砂糖
小さじ1
片栗粉
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    ごま油を入れて熱したフライパンに、にんにくチューブと生姜チューブ、ひき肉を入れて炒める。
  2. 2
    ★の調味液を入れて煮込む。
  3. 3
    豆腐とネギを入れて5分程度煮詰める。
  4. 4
    仕上げに水溶き片栗粉を回し入れて、とろみが付いたら完成です!

おいしくなるコツ

豆板醤の量で辛さを調節してください。

きっかけ

簡単に本格的な麻婆豆腐が食べたくて考えました。

公開日:2019/12/12

関連情報

カテゴリ
100円以下の節約料理簡単夕食夕食の献立(晩御飯)木綿豆腐マーボー豆腐(麻婆豆腐)

このレシピを作ったユーザ

Yuichi★ 子育てに毎日奮闘しながら、 好きな料理を作ってます♪ 時短で作れて、更に節約もできる 料理が作れたらと思ってます(^^) お菓子作りも好きなので、 美味しく出来たものを投稿していきます!

つくったよレポート( 1 件)

2019/12/21 13:59
作らせて頂きました。美味しかったです、 ありがとうございました!
もは吉218
作っていただいてありがとうございます!喜んでいただけて光栄です(^^)是非また作っていただけたら嬉しいです♪

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