簡単！ボリュームたっぷり厚揚げ炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 豚肉
- 約100g
- 厚揚げ
- 1/2枚
- Ｂ キャベツ
- 1/4玉
- Ｂ 玉ねぎ
- 1/2玉
- Ａ 醤油
- 小さじ1～2
- Ａ すりおろし生姜
- 小さじ1/2～1
- Ａ すりおろしニンニク
- 小さじ1/2
- 鰹節
- お好みの量
作り方
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- 1
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- 厚揚げと野菜をひと口サイズに切っておく。
Ａの調味料を混ぜておく。
-
- 2
- Ｂの野菜を油を引いたフライパンで炒める。炒めたら、ボールに一度戻しておく。
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- 3
- 野菜を炒めたフライパンをそのまま使い、豚肉を炒める。炒めたら、野菜と厚揚げを入れ少し炒める。
-
- 4
- 炒めたら、混ぜ合わせておいたＡの調味料を入れ、全体に絡ませる。
お皿に盛って、鰹節をかけたら完成です♪
おいしくなるコツ
野菜はｼｬｷｼｬｷ感を大切に！ニンジン等を入れると色どりUP↑
きっかけ
普通のしょうが焼きよりボリューム感がほしくて。
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