抹茶&ホワイトチョコマフィン♪ レシピ・作り方
材料（6~7個人分）
- バター 50ｇ
- 砂糖 60ｇ
- 玉子 1個
- 水 20ｍｌ
- 薄力粉 100ｇ
- スキムミルク 10ｇ
- 抹茶 10ｇ
- ベーキングパウダー 2ｇ
- ホワイトチョコ 50ｇ
作り方
- 1 バターを常温に戻し、砂糖と一緒に泡だて器ですり混ぜる。
- 2 １に玉子を割り入れ、しっかりと混ぜ合わせたら、水も加えてさらに混ぜる。
- 3 ヘラに持ち替えて、２に粉類を振るい入れ、さっくりと切るように混ぜる。粉っぽさがなくなったところに、ホワイトチョコも投入。
- 4 今回は板チョコを使ったので、適当な大きさに割りいれました。もちろんチョコチップでもOKですが、大きめだと、チョコのごろごろ感が美味しいです
-
5
4を、マフィン型に入れて、170度に予熱したオーブンで、20分くらい焼く。
- 6 生地は結構固めで、出来上がりも、しっかり目の食べ応えがあります。
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- 料理名
- マフィン
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