モヤシとくきたちのナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   くきたちを洗い、食べやすい大きさに切っておく。モヤシも洗って、ざるにあげておく。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、沸騰したら１をいれる。

3. 3

   ３～５分程度茹でたら、ざるにあげて冷水でさます。
   そのあと水気をよく絞る。

4. 4

   ボールに３を入れて、塩・ごま油・にんにく・いりごまを入れてよく混ぜれば完成です。