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ピーマンとちくわのゴマ和え レシピ・作り方

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komachi-34
もう1品欲しい時に、緑のお野菜で簡単にできます。
みんながつくった数 3

材料(3~4人分)

ピーマン
4個
ちくわ
4本
●すりごま
大さじ3
●砂糖
小さじ1
●醤油
大さじ2
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作り方

  1. 1
    ちくわは、食べやすいように斜め切り。
    ピーマンは細切りにしておく。
  2. 2
    鍋に湯を沸かし、沸騰したらピーマンをいれて、2~3分茹でる。
    茹であがったらざるにあけて軽く冷水をかける。
  3. 3
    ボールに水気を絞ったピーマンとちくわ、●の調味料を入れてよく混ぜ合わせる。
  4. 4
    器に盛りつければ完成です。

おいしくなるコツ

ピーマンは生でも食べられますが、軽く茹でた方が苦みが少なくて食べやすいです。

きっかけ

ピーマンが余っていたので!!

公開日:2014/05/12

関連情報

カテゴリ
ピーマンちくわ

このレシピを作ったユーザ

komachi-34 訪問ありがとう。3人の娘のママです。 現在、旦那ちゃんの両親と同居中!!旦那は単身赴任でございます(^^ゞ 美味しく楽しくヘルシーなお料理を作っていきたいと思います。 どうぞよろしく(*^_^*) *レシピ中のホームベーカリーは、パナソニックSD-BMS104を使用しています。 ハンドメイドやお料理のこと書いてるブログはこちら↓↓ http://ameblo.jp/tatehata-790/

つくったよレポート( 2 件)

2016/05/26 22:14
とっても美味しかったです♬ ピーマンと竹輪は胡麻和えにしても美味しいんですね^ ^ ビタミンが美味しく摂れました♬ ごちそうさま♪
tukuyo93
2014/10/24 22:40
ヘルシーで栄養もあるし・・・色もきれい。 最高ですね(*^^*) あと一品に大助かりでした♡
ねうしとら子
気に入って頂けて嬉しいです。レポート、ありがとうございます☆感謝です。

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