茄子と白菜の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は半月型に薄切りし、水に晒しておきます。
   白菜は3cm角に切ります。

2. 2

   だし汁と茄子を鍋に入れ、煮立たせます。

3. 3

   味噌を溶き入れ、白菜を入れます。
   もう一煮立ちさせたら出来上がり。