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肉豆腐の残り汁で、超スピードのひじき煮レシピ・作り方

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約10分
100円以下

おいもマロン

美味しい煮汁、モッタイナイ！

材料（2〜4人分）

肉豆腐の残り汁: お玉1〜2杯

乾燥ひじき: 大さじ2

大豆水煮: 大さじ2

油揚げ: 1/2枚

ほうれん草の茎: 1株ぶん

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作り方

1

ひじきはたっぷりの水で戻しておく。
油揚げは油抜きして細切り、ほうれん草の茎は2センチに切る。
2

鍋に材料すべてを入れて、蓋をして弱火にかける。
ひじきがふっくらと煮えたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

美味しい肉豆腐を作ること。元のレシピが美味しければ、絶対に失敗しません！

きっかけ

久々に牛肉を使った肉豆腐を作ったので、その余りをフル活用したかった！

公開日：2014/01/21

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カテゴリ: ひじき

関連キーワード: リメイクアレンジ冷凍お弁当

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