甘めなもずく酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もずくはザルにで軽く洗って水気を切る。
   きゅうりはスライサーで薄くスライスして塩もみする。

2. 2

   ボウルに調味料を入れ、溶けるまで混ぜる。

3. 3

   きゅうりから水が出たら布巾等でしっかり絞る。

4. 4

   もずくときゅうりと調味料を混ぜ合わせる。
   馴染むまでしばらく置く。

5. 5

   今回はこのもずくを使いました。