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ヤーコンと魚肉ソーセージの炒め物 レシピ・作り方
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komachi-34
ヤーコンのシャキシャキ感がたまりません。
簡単にできる1品です。
材料(3~4人分)
ヤーコン
1本
魚肉ソーセージ
1/2本
●みりん
大さじ1
●醤油
大さじ1
●水
大さじ1
サラダ油
適量
いりごま
お好みで
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作り方
1
ヤーコンは皮をむいて太めの千切りにする。
水にさらしてアクを抜きます。
魚肉ソーセージも同じく太めの千切り。
2
フライパンにサラダ油を入れ、ヤーコン・魚肉ソーセージを炒めます。
3
ヤーコンが透き通ってきたら、●の調味料を入れます。
4
水分がなくなってきたら、いりごまを入れて軽く混ぜて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
特にコツはありませんが、ヤーコンは切ったら必ず水にさらしましょう。
きっかけ
ヤーコンを頂いたので。簡単なものを作ってみました。
公開日:2013/11/08
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関連情報
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ヤーコン
このレシピを作ったユーザ
komachi-34
訪問ありがとう。3人の娘のママです。 現在、旦那ちゃんの両親と同居中!!旦那は単身赴任でございます(^^ゞ 美味しく楽しくヘルシーなお料理を作っていきたいと思います。 どうぞよろしく(*^_^*) *レシピ中のホームベーカリーは、パナソニックSD-BMS104を使用しています。 ハンドメイドやお料理のこと書いてるブログはこちら↓↓
http://ameblo.jp/tatehata-790/
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