1人分のレシピ☆ ミニ牛丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギを、6mm程度の幅の斜めの輪切りに切る。

2. 2

   熱したフライパンに、牛こま肉・長ネギを入れ、半分ぐらい火が通るまで炒める（中火）。

3. 3

   砂糖を加え、全体にからませる。

4. 4

   水100ccを入れ、沸騰するまで熱する（中火）。

5. 5

   醤油を加え、全体に混ぜる。

6. 6

   火を止め、10分ぐらい置く。
   ※味をなじませるため。

7. 7

   火を付け、食べやすい温かさに温める。

8. 8

   炊いた米の上に、7までで作ったものをのせる。

9. 9

   上から黒ゴマをふる。
   
   ☆完成☆