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納豆のゴマのり豆板醤かけ レシピ・作り方
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mckee3348
とんかつの衣液で白身を使い、余った黄身で納豆に入れてみました。
材料(2人分)
納豆
2パック
あじつけのり
1袋
卵 黄身
1個
豆板醤
少々
白だし
小さじ2分の一
ごま油
小さじ1
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作り方
1
海苔は手でちぎる。
黄身はとんかつの衣液の残り。
2
のり、ごま油、卵の黄身、白だし、納豆、豆板醤を混ぜて出来上がり。
3
豆板醤は好みによりますが、写真のように少々が良い。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
とんかつの衣液で白身を使い、余った黄身を、納豆に入れてみました。
公開日:2012/12/12
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mckee3348
中尾アルミ製作所の2mm鉄フライパンとmiyakoのオブジェ20cmの片手鍋を使用しています。
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