ズッキーニとポテトの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは半月切りに。

2. 2

   じゃがいもは輪切りにして、レンジで３分ほど加熱。やわらかくしておく。

3. 3

   オリーブオイル１をフライパンで熱して、ズッキーニにこんがり焦げ目がつくまで焼く(いためるのですが、あまり箸でさわりすぎないように)

4. 4

   ズッキーニに火が通ったらじゃがいもも入れて全体を軽くいためる

5. 5

   残りのオリーブオイルをまわしかけ、塩コショウ、しょうゆで味を調えて出来上がり。