ﾎﾞﾘｭｰﾑ満点◎野菜の牛肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は細切りにする。水を少々振り、30秒チンして冷ましておく。えのきは根元をとっておく。ネギは細切りにする。

2. 2

   牛肉を広げ、そこに＜１＞をのせる。

3. 3

   しっかりと巻く。

4. 4

   巻き終わったら片栗粉をまぶす。

5. 5

   フライパンを熱し、＜３＞を焼く。

6. 6

   全体に焼き色がついたら、弱火にして蓋をして４分ほど蒸す。

7. 7

   その後、酒を入れ、Aを加えタレを絡める。

8. 8

   適当な大きさに切って皿に盛り付ける。