ココナッツミルクのアイス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生クリームをボウルに入れて、
   ハンドミキサーで８分まで泡立てる。

2. 2

   鍋にココナッツミルク・砂糖・ハチミツ・水を入れ、温め
   砂糖・ココナッツミルクがとけるまで温める。
   　粗熱をとる。

3. 3

   （２）の材料を（１）のボウルに入れ、混ぜ、　冷凍庫で冷やす。
   　８割固まったら、ハンドミキサーで空気を入れるように混ぜ冷凍庫に入れ、この工程を３回繰り返す。

4. 4

   お皿に盛り付け、クラッシュナッツをふりかけて出来上がり。