野菜スープ。野菜たっぷり。ほっとする優しい味 レシピ・作り方
材料（4人分）
- Ａ）水
- 5カップ
- Ａ）固形スープの素
- 1個
- Ａ）白ワイン
- 大3
- Ｂ）オリーブオイル
- 大1
- Ｂ）ベーコン
- 4枚
- Ｂ）にんにく（みじん切り）
- 1片分
- 塩こしょう
- 少々
- ウインナー
- 4本
- 小松菜
- 適量
- 大根
- 適量
- 人参
- 適量
- 玉ねぎ
- 適量
作り方
-
- 1
- 鍋にＢを入れ、香りが出るまで炒め、そこに玉ねぎを加える。
-
- 2
- 更に、その他の野菜も入れ炒める。
-
- 3
- そこにＡを加え、弱火で１時間煮る。
-
- 4
- 最後に塩こしょうで味をととのえる。
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