ホワイトソースは作らない☆簡単マカロニグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷりのお湯に塩を入れてマカロニを茹でる。茹であがる2分前にブロッコリーを加えて一緒に茹でる。ザルにあげて水気を切る。

2. 2

   グラタンの型にバター（分量外）を塗っておく。オーブンの予熱をスタート（230度）

3. 3

   フライパンにバターを熱して玉ねぎ、鶏肉、しめじを炒める。色が変わって火が通ったら塩コショウして薄力粉を全体にふりかける。

4. 4

   すぐに牛乳を入れてゆっくり混ぜ合わせる。ダマはできないと思いますが注意して☆

5. 5

   沸いてきたら弱火にし固いようなら牛乳を少しずつ足して様子をみる。ここで少し柔らかいかな、というくらいで丁度良いです^^

6. 6

   塩コショウで味を調える。マカロニとブロッコリーを加えて混ぜ合わせる。型に入れてチーズを乗せてパン粉（分量外）を乗せる。

7. 7

   オーブンで20分くらい焼く。焼き目がつけば出来上がり^^