シンプルなポテトクリームグラタン レシピ・作り方

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くまりん1278
ほくほくポテトと生クリームのグラタン♪じゃがいもは男爵がオススメです^^
みんながつくった数 1

材料(4~5人分)

じゃがいも
4個
玉ねぎ
1/2個
合挽き肉
200g
生クリーム
100cc
ピザ用ミックスチーズ
適宜
パセリ
適宜

作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮を剥いて5mm厚さくらいにスライスして水にさらす。時短を狙う場合はレンジでチンしておく。耐熱容器に入れる。
  2. 2
    オーブンは230度に予熱しておく。玉ねぎはスライスして合挽き肉と一緒に炒め、塩コショウで味付けをしておく。じゃがいもの上に乗せる。
  3. 3
    サイドに生クリームを回し入れてチーズを乗せる。パセリのみじん切りも乗せて…^^
  4. 4
    オーブンに入れて30分焼く。じゃがいもが柔らかくなっていたら出来上がり。レンジでチンした場合はチーズが溶けてこんがり焼けたら完成♪

おいしくなるコツ

レンチンせずにオーブンで焼き上げるとじゃがいものホクホク感が全然違います。時間に余裕があればレンチンなしで…急ぐ時はレンチンしてね。

きっかけ

生クリームが余ったので何かに使えないかな~と考えたレシピです。

公開日:2010/11/10

関連情報

カテゴリ
じゃがいもポテトグラタン
関連キーワード
生クリーム シンプル 簡単 オーブン料理
料理名
ポテトグラタン

このレシピを作ったユーザ

くまりん1278 毎日の食事とお弁当作り、旬のモノを取り入れて、できれば365日違うメニューを食べたいな~と思っています。時短メニューと家庭にあるもので出来るお菓子作りを考えています。ただいま週末のパン作りに夢中。 http://plaza.rakuten.co.jp/kumarinne1969/

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