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鮭とじゃがいものホイル焼き レシピ・作り方

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モグモグ子
他のお魚でも美味しいですよ〜♪

材料(1人分)

生鮭
1切れ
玉ねぎ
1/8個
じゃがいも
1/2個
塩こしょう
少々
少々
マヨネーズ
小さじ1強
醤油
小さじ1
レモン汁
小さじ1
サラダ油
少々
ミニトマト
2個
小口ねぎ
少々
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作り方

  1. 1
    生鮭をそぎ切りにして、塩こしょう、酒で下味をつける。
  2. 2
    玉ねぎ薄切り。
    じゃがいも3〜4mmの厚さの輪切り。
    ミニトマトは細かくカット。
  3. 3
    アルミホイルに油をぬり、玉ねぎをのせる。
  4. 4
    玉ねぎの上に鮭とじゃがいもを交互に並べる。
  5. 5
    マヨネーズ、醤油、レモン汁を全体にかける。
  6. 6
    アルミホイルを折りたたんで包み、オーブントースターで20分〜25ふん焼く。
  7. 7
    焼き上がったら、アルミホイルを破り、ミニトマトと小口ねぎをかけて完成。

きっかけ

美味しそうな鮭を買ったので!

公開日:2024/08/02

関連情報

カテゴリ
鮭のホイル焼きじゃがいも生鮭

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モグモグ子 暇つぶしと美味しくできた料理の記録としてレシピ投稿しています。パスタや簡単に作れるおつまみ、節約レシピなど。

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