「かぶ」菊、なめ茸の酢の物 レシピ・作り方
材料（無限人分）
作り方
-
1
菊の花を゙むしり、お湯を沸かし、酢を入れたら菊を入れ３０秒加熱しざるにあけ冷ます
- 2 大根おろしをする
-
3
ゆでた菊、かぶは皮を剥きおろし金ですりおろす、なめ茸瓶詰めをボールにいれ酢、砂糖、塩で味付けする
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