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自家製。うなぎ蒲焼のタレ レシピ・作り方

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まるきちくん
自家製のうなぎのタレです。
みんながつくった数 4件

材料（4人分）

しょうゆ
大さじ4
みりん
大さじ4
酒
大さじ2
砂糖
大さじ2
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作り方

  1. 1
    砂糖、しょうゆ、みりん
    、酒を用意する
  2. 2
    酒、砂糖、みりん、しょうゆを小鍋に入れ中火にかける
  3. 3
    沸騰したら弱火にし木べらで半量になるくらいまでかき混ぜながら煮る
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焦がさないようにかき混ぜながらとろりと煮ます

きっかけ

市販のうなぎを美味しく食べたいと思いました

公開日：2023/10/07
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関連情報

カテゴリ
うなぎ

このレシピを作ったユーザ

まるきちくん 家庭料理。おばあちゃんの味を受け継ぎたいです。たまにお菓子も作りますが、レシピはお惣菜中心です。 尚、野菜を洗うという記述を省略させていただいております。

つくったよレポート（ 2 件）

2023/10/26 22:55
とっても美味しくいただきました!
R6年6月稼働中。こざかなアーモンド
2023/10/18 19:06
レシピありがとうございます。 美味しかったです(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ ごちそうさまでした
REE&

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