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じゃがいもとまいたけのあっさり炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
まるきちくん
じゃがいもの炒め物はいかがでしょうか
材料(4人分)
じゃがいも
2個
まいたけ
1パック
塩
小匙1/2
こしょう
2振り
サラダ油
大さじ1
オイスターソース
小匙1
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作り方
1
じゃがいもは太めの千切りにし、まいたけは手で裂いておく。
2
フライパンにサラダ油を入れ中火にかけ、じゃがいもとまいたけを炒める
3
じゃがいもが柔らかくなったら塩、こしょう、オイスターソースで味付けします。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
じゃがいもはやや固めなくらいに炒めます。食感が良いです。
きっかけ
冷蔵庫にある材料の整理に作りました。
公開日:2022/01/06
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このレシピを作ったユーザ
まるきちくん
家庭料理。おばあちゃんの味を受け継ぎたいです。たまにお菓子も作りますが、レシピはお惣菜中心です。 尚、野菜を洗うという記述を省略させていただいております。
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