お子さんや、アルコールが苦手な方が居る場合は、赤ワインのアルコール分をしっかり飛ばしてください。玉ねぎのみじん切りは、出来るだけ細かく切ると、口当たりが良くなると思います。
某宅配のハンバーグソースがとても美味しかったので、再現しました。
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