夕顔のスープ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
まるきちくん
夕顔を頂き、冷凍保存していましたので
スープにします

材料（4人分）

夕顔（皮つき）
400g
水
600CC
鶏ガラスープの素
大さじ1
酒
大さじ1
塩コショウ
2振り
水溶き片栗粉↓
水
大さじ2
片栗粉
大さじ1
しょうがチューブ
5センチ
ゴマ油
小さじ1
溶き卵
1個分

作り方

  1. 1
    夕顔は皮をむき、中のわたと種を取り出し、四つ切りにし、1センチ幅に切る
    冷凍保存する
  2. 2
    鍋に水、鶏ガラスープの素、酒をいれ、冷凍していた夕顔を加え中火で加熱。5分したら塩コショウ、しょうが、ゴマ油を加えます
  3. 3
    溶き卵を回しいれ、水溶き片栗粉でとろみをつけひと煮立ちしたら味をみて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

夕顔は、直ぐに火が通りますから煮すぎないようにします

きっかけ

夕顔を頂きましたが、一度に食べきれず冷凍していました。 それを使ってスープにしました

公開日：2021/11/01
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
野菜スープとうがん（冬瓜）

このレシピを作ったユーザ

まるきちくん 家庭料理。おばあちゃんの味を受け継ぎたいです。たまにお菓子も作りますが、レシピはお惣菜中心です。 尚、野菜を洗うという記述を省略させていただいております。

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

野菜スープの人気ランキング

1位 簡単！食べ応えポトフ☆ダイエットにも！主食にも！
2位 濃厚！必ず褒められる！絶品簡単かぼちゃのスープ♡
3位 野菜たっぷり鶏ガラスープ
4位 温まる（*＾＾*）　大根のコンソメスープ♪
5位 簡単　ちゃんぽん
6位 生姜で体ポカポカ！風邪撃退スープ
7位 野菜の甘さを実感！白菜とにんじんのとろみ中華スープ
8位 和風野菜スープ
9位 風邪ひいたら。。。長ネギ生姜スープ
10位 韓国家庭料理☆ 干し鱈のスープ* プゴク*
野菜スープのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

とうがん（冬瓜）
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

関東地方の風習。「けんちん煮」献立
娘の幸せを願って☆「はまぐりの煮物」献立
体ポカポカ♪「クラムチャウダー」献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする