【簡単!コンソメ不要】ケチャップライス レシピ・作り方

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いと@てぬき部
コンソメを使わないお手軽ケチャップライスです。
入れる具材はお家にあるもので、レシピ通りでなくても何でもOK!
みんながつくった数 3

材料(3〜4人分)

ご飯
5杯分(約750g)
にんじん
1本
ウィンナー
2本
魚肉ソーセージ
1本
油(炒め用)
小さじ1
ケチャップ
大さじ5〜6
ソース(我が家はウスター)
大さじ3〜4
塩こしょう
少々(5振り程度)
パセリ(飾り用)、粉チーズなど
お好みで

作り方

  1. 1
    材料はこれだけ!
    ※具材は家にあるものや残り物でOKです。
  2. 2
    にんじんは皮を剥き、みじん切りにする。
    ※袋には入れなくていいです。
    (外出前に切って、外出後に作る予定だったので保存のために今回は入れました)
  3. 3
    ウインナーは薄切りにする。
  4. 4
    魚肉ソーセージは写真のように4分の1サイズに切る。
  5. 5
    フライパンに油を敷き、中火で熱し、具材を炒める。【5分程度】
  6. 6
    中火のままご飯を加えてさらに炒める。
    ご飯は固まりをほぐすようにするといいです。【3分程度】
  7. 7
    ケチャップとソースを加えてさらに炒める。【3分程度】
    仕上げに塩こしょうをして味加減を調整する。
    飾り用にあればパセリを散らす。
    お好みで粉チーズも合います!

おいしくなるコツ

ケチャップとソースでしっかり味がつくので、わざわざコンソメを入れなくても美味しいです。

きっかけ

スーパーへの買い出し前、冷蔵庫にある残り物でちゃちゃっとお昼ご飯に。

公開日:2021/07/24

関連情報

カテゴリ
その他○○ライス昼食の献立(昼ごはん)残りごはん・冷ごはん
関連キーワード
簡単 お昼ご飯 残り物一掃 ケチャップライス
料理名
ケチャップライス

このレシピを作ったユーザ

いと@てぬき部 てぬきでおいしく健康をめざします! 簡単レシピばかりなので、よかったら 作ってみてくださいね! ホットクック料理も徐々にアップしていきます! 我が家のホットクックは2.4ℓです。毎日ヘビロテ中!

つくったよレポート( 2 件)

2024/04/17 23:09
ケチャップライスに魚肉ソーセージとソースを入れるのは初めてでした!いつもの味と違っていて、美味しかったです!
節約したいママ
レポートありがとうございます! いつもと違うテイストとのことですが試していただけてありがとうございます! またよかったら作ってみてくださいね!
2021/08/16 18:32
美味しかったです。
よん〜
レポートありがとうございます! 美味しそうですー!!感謝です⭐︎ またよかったら作ってみてくださいね!

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