梅ジュース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梅はよく洗い水気を拭き取ります

2. 2

   瓶をよく洗い、アルコール消毒をします

3. 3

   瓶に梅、氷砂糖、梅、氷砂糖という具合にを交互に入れ、最後に酢を入れ蓋をします

4. 4

   冷暗所にほぞんしますが、時々瓶を振って梅と溶け出した氷砂糖を混ぜます

5. 5

   1ヶ月くらいで飲めるかと思います

6. 6

   梅の実がしわしわになってきたらうめを取り出します

7. 7

   こちらは去年の梅ジュースです。
   お好みの濃さに稀釈して飲みます。
   水、炭酸、なんでも良く合います