梅ジュース レシピ・作り方

作り方

1. 1 青梅はよく洗い水気を拭き取ります

   

2. 2 瓶をよく洗い、アルコール消毒をします

   

3. 3 瓶に梅、氷砂糖、梅、氷砂糖という具合にを交互に入れ、最後に酢を入れ蓋をします

   

4. 4 冷暗所にほぞんしますが、時々瓶を振って梅と溶け出した氷砂糖を混ぜます

   

5. 5 1ヶ月くらいで飲めるかと思います
6. 6 梅の実がしわしわになってきたらうめを取り出します
7. 7 こちらは去年の梅ジュースです。
   お好みの濃さに稀釈して飲みます。
   水、炭酸、なんでも良く合います