材料（無限人分）
- ピーマン
- 20個
- ジップロック
- 大きいサイズ1袋
作り方
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- 1
- ピーマンは洗ってヘタを取り半分に縦に割る
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- 2
- 中のたねを取り出し、縦に千切りします
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- 3
- ジップロックに入れて空気が少し入ったまま口を閉じ冷凍します。
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- 4
- 2時間程したら、袋ごと振ってバラバラにし、口を開け、今度はしっかり空気を抜いて口をとじます。
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- 5
- １ヶ月位はもつと思っていますが、我が家ではその前に使いきってしまいます
おいしくなるコツ
ピーマンは縦に千切りすると良いです
きっかけ
ピーマンを一度にたくさん頂きました。
生では食べきれないので悪くなる前に冷凍しています