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モチモチバナナケーキ! レシピ・作り方

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かまくらじん
暑くなると直ぐに熟してしまうバナナ!免疫アップに良いけれど食べきれない!そんな時にバナナケーキを作ってみようとやってみました!モッチモチで美味しいです♪
みんながつくった数 1

材料(8人分)

ホットケーキミックス
150㌘
1個
バナナ
2本
牛乳
200CC
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作り方

  1. 1
    材料を全部ミキサーに入れて30秒回す。
  2. 2
    炊飯器に入れて普通の炊飯モードでスイッチオン!
  3. 3
    出来上がったらまな板の上で炊飯器を逆さまにしてトントンして移し、ひっくり返す。
  4. 4
    8等分に切り分ける。
  5. 5
    出来上がり!蜂蜜やメープルシロップ、ジャム各種、シナモンシュガーなどお好みでトッピングもグッド!

おいしくなるコツ

ミキサーからお釜に流し込んだらトントンしてなるべく粒を失くし、5分位置いてから炊飯器にお釜を入れスイッチを入れる。

きっかけ

免疫アップに効果のある毎日食べてるバナナ!暑くなると直ぐ美味しさサインの黒い斑点が現れ食べ追いつかないのでバリエーションレシピを考えてみました。熱を加えることで効果もアップ!プレーンでもバナナの風味と香りがしてモチモチ美味しかったです!

公開日:2021/05/15

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カテゴリ
バナナケーキ

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かまくらじん 地元の野菜やお肉、魚を使って栄養バランスの良い健康第一ご飯やお弁当作りを心がけています。

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